به گزارش روابط‌عمومی شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی، دکتر شمس‌الدین حسینی در ارزیابی ظرفیت‌ها و قابلیت‌های صنعت نیشکر، با اشاره به ویژگی‌های منحصربه‌فرد این گیاه اظهار کرد: نیشکر به‌واقع گیاهی استثنایی و شگفت‌انگیز است که از بازدهی قابل توجهی برخوردار بوده و امکان بهره‌برداری مستمر از آن در دفعات متعدد، مزیتی ارزشمند برای این محصول به شمار می‌رود.
وی با تأکید بر اینکه ظرفیت‌های نیشکر به تولید محصولات غذایی محدود نمی‌شود، افزود: زنجیره ارزش این محصول، فرصت‌های گسترده‌ای را در صنایع پایین‌دستی ایجاد کرده و امکان بهره‌برداری از طیف متنوعی از محصولات و فرآورده‌های جانبی را فراهم آورده است؛ ظرفیتی که می‌تواند به خلق ارزش افزوده بیشتر و توسعه فعالیت‌های مولد اقتصادی منجر شود.
رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی با اشاره به تغییر رویکردهای جهانی نسبت به محصولات کشاورزی راهبردی تصریح کرد: امروز بیش از هر زمان دیگری روشن شده است که نیشکر، صرفاً یک محصول کشاورزی نیست، بلکه گیاهی استراتژیک با کارکردهای چندگانه در حوزه‌های غذا، صنعت و انرژی محسوب می‌شود.
حسینی با اشاره به نقش فرآورده‌های نیشکری در تأمین انرژی‌های جایگزین گفت: تولید الکل از نیشکر از دیرباز مورد توجه بوده است، اما تجربه‌های اقتصادی نشان می‌دهد با افزایش قیمت نفت و حامل‌های انرژی، استفاده از فرآورده‌های حاصل از نیشکر به‌عنوان منابع جایگزین، از توجیه اقتصادی بیشتری برخوردار می‌شود.
وی صنعت نیشکر را دارای اهمیتی فراتر از تأمین نیازهای غذایی و صنعتی دانست و خاطرنشان کرد: ظرفیت‌های این صنعت در حوزه انرژی نیز قابل توجه است و توسعه هدفمند آن می‌تواند در آینده به تنوع‌بخشی منابع انرژی، تکمیل زنجیره ارزش و تقویت بنیان‌های اقتصاد مولد کشور کمک کند.
رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس شورای اسلامی در پایان با تأکید بر ضرورت نگاه جامع به ظرفیت‌های این محصول راهبردی اظهار داشت: نیشکر مجموعه‌ای از ظرفیت‌های ارزشمند اقتصادی را در خود جای داده است و بهره‌گیری هوشمندانه از این قابلیت‌ها می‌تواند جایگاه آن را به‌عنوان یکی از پیشران‌های توسعه پایدار در بخش‌های کشاورزی، صنعت و انرژی بیش از پیش تقویت کند.
